第1章：乳制品行業(yè)研究范圍界定及發(fā)展環(huán)境剖析
1.1 乳制品行業(yè)的研究范圍界定
1.1.1 乳制品的概念界定
1.1.2 乳制品行業(yè)的研究范圍界定
1.1.3 乳制品的產品分類
1.1.4 乳制品發(fā)展的必要性
1.1.5 本報告乳制品行業(yè)的統(tǒng)計口徑說明
1.2 乳制品行業(yè)政策環(huán)境分析
1.2.1 行業(yè)監(jiān)管體系
1.2.2 行業(yè)規(guī)范標準
1.2.3 行業(yè)發(fā)展相關政策
1.2.4 政策環(huán)境對乳制品行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.3 乳制品行業(yè)經濟環(huán)境分析
1.3.1 宏觀經濟現(xiàn)狀
1.3.2 宏觀經濟展望
1.3.3 行業(yè)發(fā)展與宏觀經濟發(fā)展相關性分析
1.4 乳制品行業(yè)社會環(huán)境分析
1.4.1 中國人口環(huán)境及結構分析
1.4.2 中國城鎮(zhèn)化水平不斷提高
1.4.3 中國居民可支配收入與支出水平分析
1.4.4 “健康中國”推行對于乳制品需求的影響
1.4.5 社會環(huán)境變化對乳制品行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.5 乳制品行業(yè)技術環(huán)境分析
1.5.1 乳制品關鍵技術分析
1.5.2 乳制品行業(yè)專利申請及獲得情況
1.5.3 乳制品技術發(fā)展趨勢
1.5.4 技術環(huán)境對乳制品行業(yè)發(fā)展的影響分析
第2章：全球乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢前景分析
2.1 全球乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢前景分析
2.1.1 全球乳制品發(fā)展概況
2.1.2 全球乳制品行業(yè)供需規(guī)模
2.1.3 全球乳制品市場規(guī)模及前景預測
2.1.4 全球乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢
2.2 主要國家乳制品行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 美國
2.2.2 新西蘭
2.2.3 澳大利亞
2.3 全球主要乳制品代表性企業(yè)發(fā)展借鑒
2.3.1 Nestle雀巢
2.3.2 Danone達能
2.3.3 Fonterra恒天然
2.3.4 Arla Foods愛氏晨曦
2.3.5 Lactalis蘭特黎斯集團
第3章：乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場供求情況
3.1 乳制品行業(yè)發(fā)展概述
3.1.1 乳制品行業(yè)發(fā)展歷程分析
3.1.2 乳制品行業(yè)發(fā)展特征分析
3.2 乳制品行業(yè)發(fā)展因素分析
3.2.1 行業(yè)發(fā)展驅動因素總結及分析
3.2.2 行業(yè)發(fā)展制約因素總結及分析
3.3 乳制品行業(yè)市場供給分析
3.3.1 乳制品企業(yè)數量規(guī)模
3.3.2 乳制品行業(yè)產量規(guī)模
3.3.3 乳制品主要產品出口分析
3.3.4 主要乳制品企業(yè)的產能布局情況
3.4 乳制品行業(yè)市場需求分析
3.4.1 中國奶類人均消費量
3.4.2 中國乳制品行業(yè)銷量規(guī)模
3.4.3 中國乳制品行業(yè)銷售收入規(guī)模
3.4.4 中國乳制品進口市場分析
3.4.5 乳制品市場消費行為特征分析
3.5 乳制品行業(yè)的供需現(xiàn)狀總結及未來價格走勢分析
3.5.1 乳制品行業(yè)供需現(xiàn)狀總結
3.5.2 乳制品行業(yè)價格走勢分析
3.6 乳制品行業(yè)經營情況分析
3.7 乳制品發(fā)展面臨的主要問題分析
第4章：乳制品行業(yè)競爭狀態(tài)及競爭格局分析
4.1 乳制品行業(yè)投資、兼并與重組分析
4.1.1 乳制品行業(yè)投資現(xiàn)狀
4.1.2 乳制品行業(yè)兼并與重組
4.2 乳制品行業(yè)競爭強度分析
4.2.1 乳制品行業(yè)現(xiàn)有競爭者分析
4.2.2 乳制品行業(yè)上游議價能力分析
4.2.3 乳制品行業(yè)下游議價能力分析
4.2.4 乳制品行業(yè)替代者威脅分析
4.2.5 乳制品行業(yè)潛在進入者威脅分析
4.2.6 乳制品行業(yè)競爭狀況總結
4.3 乳制品行業(yè)的細分產品市場競爭格局
4.4 乳制品行業(yè)的企業(yè)/品牌競爭格局分布
第5章：乳制品行業(yè)產業(yè)鏈市場分析
5.1 乳制品行業(yè)產業(yè)鏈概況
5.1.1 乳制品行業(yè)產業(yè)鏈介紹
5.1.2 乳制品行業(yè)上游介紹及其對乳制品行業(yè)的影響分析
5.1.3 乳制品行業(yè)下游介紹及其對乳制品行業(yè)的影響分析
5.2 奶牛養(yǎng)殖市場
5.2.1 中國奶牛養(yǎng)殖市場概況
5.2.2 中國奶牛養(yǎng)殖市場規(guī)模
5.2.3 奶牛價格水平分析
5.2.4 奶牛養(yǎng)殖對乳制品行業(yè)發(fā)展的影響
5.3 乳制品加工設備市場
5.3.1 乳制品加工設備類型介紹
5.3.2 乳制品所涉及的生產設備的生產和供應規(guī)模
5.3.3 乳制品所涉及的生產設備的供應對乳制品行業(yè)發(fā)展的影響
第6章：乳制品細分產品的市場需求增長潛力分析
6.1 乳制品細分產品市場需求概述
6.2 飲用奶
6.2.1 飲用奶的類型分布
6.2.2 飲用奶的市場規(guī)模分析
6.2.3 飲用奶價格分析
6.2.4 飲用奶的消費特征及目標客戶分析
6.2.5 飲用奶的競爭格局分析
6.2.6 飲用奶的未來發(fā)展走勢
6.3 酸奶
6.3.1 酸奶的類型分布
6.3.2 酸奶的市場規(guī)模分析
6.3.3 酸奶價格分析
6.3.4 酸奶的消費特征及目標客戶分析
6.3.5 酸奶的市場競爭格局分析
6.3.6 酸奶未來的發(fā)展前景
6.4 奶粉
6.4.1 奶粉的類型分布
6.4.2 奶粉的市場規(guī)模分析
6.4.3 奶粉價格分析
6.4.4 奶粉的消費特征及目標客戶分析
6.4.5 奶粉的競爭格局分析
6.4.6 奶粉的未來發(fā)展走勢
6.5 其他乳制品
6.5.1 奶酪
6.5.2 冰淇淋
第7章：乳制品行業(yè)區(qū)域市場需求增長潛力分析
7.1 乳制品行業(yè)區(qū)域市場特征及發(fā)展概況
7.2 乳制品重點區(qū)域市場需求增長潛力分析
7.2.1 內蒙古
7.2.2 黑龍江
7.2.3 河北
7.2.4 山東
7.2.5 陜西
7.2.6 新疆
7.2.7 廣東
7.2.8 遼寧
第8章：乳制品行業(yè)領先企業(yè)案例分析
8.1 乳制品主要企業(yè)發(fā)展對比
8.2 乳制品行業(yè)內領先企業(yè)案例分析
8.2.1 內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
8.2.2 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司
8.2.3 光明乳業(yè)股份有限公司
8.2.4 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司
8.2.5 新希望乳業(yè)股份有限公司
8.2.6 北京三元食品股份有限公司
8.2.7 貝因美股份有限公司
8.2.8 廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司
8.2.9 維維食品飲料股份有限公司
8.2.10 雅士利國際集團有限公司
8.2.11 深圳市晨光乳業(yè)有限公司
8.2.12 雀巢（中國）有限公司
第9章：乳制品行業(yè)發(fā)展前景預測與投資機會分析
9.1 乳制品行業(yè)發(fā)展前景預測
9.1.1 行業(yè)生命周期分析
9.1.2 行業(yè)市場容量預測
9.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢預測
9.2 乳制品行業(yè)投資特性分析
9.2.1 行業(yè)投資主體分析
9.2.2 行業(yè)進入壁壘分析
9.2.3 行業(yè)投資風險預警
9.3 乳制品行業(yè)投資價值與投資機會
9.3.1 行業(yè)投資價值分析
9.3.2 行業(yè)投資機會分析
9.4 乳制品行業(yè)投資策略與可持續(xù)發(fā)展建議
9.4.1 行業(yè)投資策略分析
9.4.2 行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議
圖表目錄
圖表1：乳制品行業(yè)界定
圖表2：乳制品分類列表
圖表3：報告的研究方法及數據來源說明
圖表4：乳制品行業(yè)監(jiān)管條例一覽表
圖表5：2015-2020年乳制品行業(yè)現(xiàn)行國家標準匯總
圖表6：2013-2020年乳制品行業(yè)發(fā)展政策匯總
圖表7：2015-2020年中國GDP增長走勢圖（單位：億元，%）
圖表8：中國宏觀經濟2021年預測（單位：%）
圖表9：2015-2019年中國人口數量及自然增長率情況（單位：億人，‰）
圖表10：2019年中國人口性別結構（單位：%）
圖表11：2010-2019年中國人口年齡結構（單位：%）
圖表12：1949-2019年中國城鎮(zhèn)化率增幅情況（單位：%）
圖表13：2015-2019年我國的城鎮(zhèn)化率走勢（單位：%）
圖表14：2015-2019年中國居民人均可支配收入及其變化趨勢（單位：元，%）
圖表15：2019年中國居民人均消費支出及構成（單位：元，%）
圖表16：乳制品關鍵技術及發(fā)展現(xiàn)狀解析
圖表17：2011-2020年中國乳制品相關專利申請量變化圖（單位：項）
圖表18：2011-2020年中國乳制品相關專利公開數量變化圖（單位：項）
圖表19：2021年中國乳制品相關專利申請人Top10（單位：項）
圖表20：2021年中國乳制品相關專利分布領域（前十位）（單位：項）
圖表21：2019-2020年全球乳制品市場規(guī)模（單位：億美元）
圖表22：全球主要國家或地區(qū)單月及累計牛奶產量變化（2020年8月）（單位：千噸，百萬升，%）
圖表23：2019-2020年歐盟主要乳制品產量及增速（單位：千噸，百萬升，%）
圖表24：2021-2026年全球乳制品市場規(guī)模預測（單位：億美元）
圖表25：2014-2019年美國牛奶消耗量及同比增速（單位：萬噸，%）
圖表26：2015-2020年美國乳制品生產行業(yè)收入（單位：億美元）
圖表27：美國乳制品行業(yè)主要參與企業(yè)
圖表28：2019年新西蘭乳制品總產量（單位：千噸）
圖表29：新西蘭乳制品行業(yè)主要參與企業(yè)
圖表30：2010-2019年澳大利亞奶牛數量（單位：千頭）
圖表31：2015-2020年澳大利亞黃油和乳制品制造業(yè)市場規(guī)模（單位：億美元）
圖表32：2019年澳大利亞牛奶制品結構分析（單位：%）
圖表33：Nestle雀巢基本信息表
圖表34：2019年雀巢全球經營情況（單位：百萬瑞郎，%）
圖表35：2019年Nestle雀巢業(yè)務結構（單位：百萬瑞郎，%）
圖表36：2019年Nestle雀巢乳制品產品介紹
圖表37：2019年Nestle雀巢銷售區(qū)域分布（單位：百萬瑞郎，%）
圖表38：Nestle雀巢在華業(yè)務布局分析
圖表39：Danone達能簡況
圖表40：2015-2019年Danone達能經營情況（單位：億歐元，%）
圖表41：2019年Danone達能業(yè)務結構（單位：%）
圖表42：2019年Danone達能銷售區(qū)域分布（單位：%）
圖表43：Danone達能在華業(yè)務布局分析
圖表44：Fonterra恒天然簡況
圖表45：2015-2020財年Fonterra恒天然經營情況（單位：億美元，%）
圖表46：Fonterra恒天然在華品牌一覽表
圖表47：Arla Foods愛氏晨曦簡況
圖表48：2015-2019年Arla Foods愛氏晨曦經營情況（單位：百萬歐元，%）
圖表49：2019年Arla Foods愛氏晨曦業(yè)務結構（單位：%）
圖表50：2019年Arla Foods愛氏晨曦銷售區(qū)域分布（單位：%）
圖表51：Lactalis蘭特黎斯集團簡況
圖表52：2015-2019年Lactalis蘭特黎斯經營情況（單位：億歐元，%）
圖表53：2019年Lactalis蘭特黎斯業(yè)務結構（單位：%）
圖表54：2019年Lactalis蘭特黎斯銷售區(qū)域分布（單位：%）
圖表55：中國乳制品行業(yè)發(fā)展歷程
圖表56：中國乳制品行業(yè)發(fā)展特征分析
圖表57：中國乳制品行業(yè)驅動因素分析
圖表58：中國乳制品行業(yè)制約因素分析
圖表59：2015-2019年中國規(guī)模以上乳制品企業(yè)數量及增長率（單位：家，%）
圖表60：2015-2020年我國乳制品產量及同比增速（單位：萬噸，%）
圖表61：2015-2020年1-10月我國乳制品行業(yè)產品出口情況（單位：億美元，萬噸，美元/噸）
圖表62：2020年1-10月中國乳制品行業(yè)出口產品結構（按數量）（單位：萬噸，%）
圖表63：2020年1-10月中國乳制品行業(yè)出口國家或地區(qū)情況（單位：萬噸，%）
圖表64：主要乳制品企業(yè)的產能布局情況分析
圖表65：2015-2019年中國奶類人均消費量變化分析（單位：kg/人/年）
圖表66：2015-2019年中國城鄉(xiāng)奶類人均消費量的對比及變化分析（單位：kg/人/年）
圖表67：2019年中國分地區(qū)居民家庭人均奶類消費量（單位：kg/人/年）
圖表68：2015-2019年我國乳制品銷量及同比增長情況（單位：萬噸，%）
圖表69：2015-2019年中國乳制品行業(yè)銷售收入變化趨勢圖（單位：億元，%）
圖表70：2014-2019年我國乳制品行業(yè)市場規(guī)模分析（單位：億元，%）
圖表71：2015-2020年1-10月我國乳制品行業(yè)產品進口情況（單位：億美元，萬噸，美元/噸）
圖表72：2020年1-10月中國乳制品行業(yè)進口產品結構（按數量）（單位：萬噸，%）
圖表73：2020年1-10月中國乳制品行業(yè)進口主要國家或地區(qū)（單位：萬噸，%）
圖表74：2019年全國31個省奶類消費量區(qū)域分布示意圖（單位：kg/人/年）
圖表75：2015-2019年中國乳制品行業(yè)產銷率分析（單位：%）
圖表76：2019-2020年中國乳制品制造工業(yè)生產者出廠價格指數
圖表77：2015-2019年乳制品行業(yè)經營效益分析（單位：家，億元，%）
圖表78：中國乳制品行業(yè)發(fā)展面臨的主要問題分析
圖表79：我國主要乳制品企業(yè)國際間合作動向
圖表80：2020年以來我國乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)投資兼并與重組案例
圖表81：我國乳制品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競爭分析
圖表82：我國乳制品行業(yè)對上游供應商的議價能力分析
圖表83：我國乳制品行業(yè)對下游客戶議價能力分析
圖表84：我國乳制品行業(yè)潛在進入者威脅分析
圖表85：我國乳制品行業(yè)五力分析結論
圖表86：2019年我國乳制品行業(yè)分產品消費結構分析（單位：%）
圖表87：2019年中國乳制品行業(yè)企業(yè)競爭格局（單位：%）
圖表88：中國乳制品行業(yè)競爭層次分析
圖表89：乳制品行業(yè)產業(yè)鏈示意圖
圖表90：主要乳制品生產工藝比較分析一覽表
圖表91：我國奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖比例（單位：%）
圖表92：2015-2019年我國奶牛存欄數量情況（單位：萬頭）
圖表93：2015-2019年我國牛奶產量情況（單位：萬噸）
圖表94：乳制品加工關鍵設備分析
圖表95：目前市場主要飲用奶類別一覽表
圖表96：2014-2019年中國飲用奶主要細分產品市場規(guī)模對比（單位：億元）
圖表97：2019年京東618常溫液態(tài)奶前十大制造商SKU均價（單位：元）
圖表98：2019年液態(tài)乳渠道銷售額占比（單位：%）
圖表99：2019年我國飲用奶競爭格局分析（單位：%）
圖表100：酸奶分類列表
圖表101：2014-2019年我國酸奶市場規(guī)模分析（單位：億元，%）
圖表102：2016-2020年中國酸奶零售價（單位：元/千克）
圖表103：對于不同消費群體的市場細分產品及其要求
圖表104：2019年我國酸奶市場份額結構（單位：%）
圖表105：奶粉類型分布一覽表
圖表106：2014-2019年中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模分析（單位：億元）
圖表107：2010-2020年國產嬰幼兒奶粉與國外品牌產品價格對比分析一覽表（單位：元/千克）
圖表108：2019年中國各線城市國產品牌與外資品牌市場份額對比（單位：%）
圖表109：2019年中國奶粉市場競爭格局（單位：%）
圖表110：奶酪分類列表
圖表111：2014-2019年我國奶酪市場規(guī)模分析（單位：億元，%）
圖表112：2020年中國部分奶酪產品價格分布（單位：元/100g）
圖表113：2019年中國奶酪消費分布（單位：%）
圖表114：2019年我國奶酪市場份額結構分析（按品牌）（單位：%）
圖表115：冰淇淋類型分布一覽表
圖表116：2014-2019年中國冰淇淋市場規(guī)模分析（單位：億元，%）
圖表117：2019年京東618前十大冰品制造商SKU均價（單位：元）
圖表118：2019年我國冰淇淋市場份額結構分析（單位：%）
圖表119：2015-2019年內蒙古自治區(qū)常住人口數變化情況（單位：萬人，%）
圖表120：2015-2019年內蒙古自治區(qū)城鎮(zhèn)化率變化分析圖（單位：%）
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